素菜家常菜老人孩子都爱的肉丸青菜汤2022-03-19 10:41:07 青菜,肉丸,菜汤,青菜汤, 老人孩子都爱的肉丸青菜汤的做法配料表
老人孩子都爱的肉丸青菜汤的做法配料表STEP1、猪肉绞馅,加入葱花姜末,一个鸡蛋,适量盐、鸡精、香油、食用油、淀粉,一个方向搅打上劲,备用。 STEP2、烧水,水快开时从手里挤出小肉丸,入水烧制,煮开后撇去白色浮沫,入少许水淀粉,再加入青菜煮熟,用盐调味,关火后倒入香菜末、滴少许香油即可享用。 温馨提示:本文收集了老人孩子都爱的肉丸青菜汤的素菜家常菜, 青菜的素菜家常菜,肉丸的素菜家常菜,菜汤的素菜家常菜,青菜汤的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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1、昆布干最好不要洗,只需要用纸巾擦掉灰即可。那些白白的盐才是昆布干的精华,洗掉就太可惜了。如果实在觉得不干净的话,可以在昆布汤煮开后加入其余调味料之前先用纱布过滤一次。如果无论如何也要洗的话……那么至少不要反复搓洗吧()2、牛肉片的话,最好自己买整块的雪花牛肉回来切片,切得厚度比平时吃火锅用的牛肉卷稍微厚一点。如果买不到的话普通的肥牛卷也行——这次我就没买到整块的雪花牛肉。3、加入清酒的汤底一定要煮开,否则酒味会很刺激。而煮开后味道就很温和了一个能够使在水中肉丸不散的小窍门就是在肉馅中加入一个鸡蛋,这样丸子会很完整还香嫩可口。
好好吃哦一个能够使在水中肉丸不散的小窍门就是在肉馅中加入一个鸡蛋,这样丸子会很完整还香嫩可口。