STEP1、准备土豆一个，萝卜半根，四季豆一把，还有一块牛肉干，和一点点蒜头。

STEP2、四季豆切小块，在准备菜的时候可以开始泡一下米饭，松软更香！

STEP3、土豆切小块。注意用冷水泡一下洗一下，去除表面淀粉，这样子可以有效防止粘锅等问题。

STEP4、萝卜切小块。

STEP5、一点油和蒜头爆香。

STEP6、先把难熟的四季豆和萝卜炒半熟。注意四季豆一定要炒熟，不然会有毒！！

STEP7、加入土豆一起炒至全熟（一定要熟，等下焖米饭的时候稍稍有点烂更香）。此时加入酱油耗油和盐等。炒的时候加入多一点水，等下闷饭的时候可以不加入水，直接用剩下的菜汤。

STEP8、把泡好的生米饭，切好的牛肉干，和刚刚已经炒熟的菜在电饭锅内胆中混合。

STEP9、混合，水不可盖过米饭，大致平齐或者稍低一些就可以了。

STEP10、用煮米饭档煮熟混合好的米饭和豆角。熟了之后用饭勺把米饭混合均匀。

STEP11、开吃嘻嘻！！