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素菜家常菜


冬瓜薏米煲老鸭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


冬瓜薏米煲老鸭的做法配料表

  • 老鸭 (1/4只)
  • 薏米 (30克)
  • 玉竹 (30克)
  • 冬瓜 (100克)
  • 盐 (适量)

冬瓜薏米煲老鸭的做法配料表

玉竹养阴润燥,薏米利水美白,这样清爽的汤尤其受南方人喜爱;妈妈,汤是热的带着我的心意,喝下去非常去火,您要保持年轻的状态和充沛的精力,别说老了老了,还远着呐…

STEP1、老鸭斩成块状,焯水去血沫冲洗干净;冬瓜去皮切成块备用;

STEP2薏米提前2小时洗净浸泡,玉竹只需浸泡30分钟变软便可;

STEP3、将老鸭、薏米和玉竹入锅,倒入约1.5升清水,大火煮沸后改小火煲1小时左右,放入冬瓜调入盐,再煮10分钟即可。


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