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腌黄瓜条

2022-03-19 10:41:07 黄瓜,腌黄瓜,瓜条,黄瓜条,腌黄瓜条,

腌黄瓜条的做法配料表

黄瓜（2根）
香菜（2根）
小米椒（4个）
姜（2片）
蒜（5瓣）
花椒（1把）
生抽（2勺）
老抽（1勺）
醋（2勺）
蚝油（1勺）
白糖（1勺）
食用油（少许）
盐（少许）

腌黄瓜条的做法配料表

注意不要将腌黄瓜的水到入腌料汁中油一定要炒香

STEP1、黄瓜洗干净擦干，中间对半切开，将中间籽挖掉，切小段，并用盐腌制10分钟

腌黄瓜条

STEP2、姜切丝，小米椒切段，蒜切片，香菜切段，锅中倒油烧热，倒入姜丝、小米椒、蒜、花椒和香菜炒香关火

腌黄瓜条

STEP3、将生抽、老抽、蚝油、醋、白糖调匀倒入锅中，搅拌均匀，用筷子将黄瓜条夹入腌料汁中，注意不要将腌黄瓜的水倒入，搅拌均匀，盖盖，中间翻搅几次

腌黄瓜条

STEP4、装盘，可放入冰箱冷藏，口感更佳

腌黄瓜条

温馨提示：

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美味、健康的酸奶蛋糕~~已经做过很多次了，配方是参考的youhaha0的，我根据自己的习惯和烤箱脾气做了一点点改动，发上来分享一下~~制作方法非常简单，基本上半个小时就能搞定~*给大家做个参考，蛋糕模具尺寸是：上外径340mm（长）*240mm（宽）上内径318mm（长）*217mm（宽）下底：302mm（长）*203mm（宽）高60mm*原配方写的是玉米粉，我理解成了玉米面，看大家都是用的玉米淀粉，不过我用玉米面也挺好的。查了查，做蛋糕的时候加玉米淀粉，起减少面粉筋度的作用，加热后起糊化作用。可能因为这小时候吃过类似嗯腌黄瓜，非常喜欢的味道，但以后再也找不到这种味道了，直到有一天偶然发展了这个做法，是儿时的味道

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腌黄瓜条的做法配料表

腌黄瓜条的做法配料表

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