STEP1、鲍鱼干用纯净水在冰箱里泡发48小时，中途换1-2次水。泡发好后洗净切花或者切片。

STEP2、珍珠耳、姬松茸、松露温水泡发2个小时后洗净。

STEP3、蛹虫草花泡10分钟后，冲洗下即可。不要泡太久。

STEP4、骨头飞水，去除杂质和血水。

STEP5、所有材料加入锅中，怕鲍鱼腥的，可以加1-2片姜片。

STEP6、加800毫升左右的水

STEP7、大火煮开后，调小火煮1.5到2个小时。

STEP8、放适量盐即可。

STEP9、慢慢品味这碗美味无穷的松露鲍鱼干汤。