STEP1、准备好所有食材，满宝已经快5岁，所以牛腩切的比较大块，如果是给小一些的孩子吃，最好切小一点，如果怕咬不动可以用嫩一些的部位。

STEP2、牛腩洗净后，凉水下锅，煮出浮沫后捞出。

STEP3、用开水冲洗一下牛腩，冲掉浮沫。

STEP4、加热水，炖2小时左右（一次性加足量的水）

STEP5、锅内倒油，油热后放入所有配菜炒香。

STEP6、将所有配菜加入炖肉中。

STEP7、加入几勺番茄酱，我的是自己炒的，可以翻看我前几天的食谱。如果用买来的，就少放一点，有的品牌太甜，加多了破坏味道。

STEP8、再炖半小时左右，加一点盐调味，肉能咬动就可以出锅了。

STEP9、颜色和味道都非常诱人

STEP10、搭配上一份米饭，一顿营养餐搞定。