2022-03-19 10:41:07 挂面,鲶鱼,面汤,挂面汤,
STEP1、新鲜鲶鱼
STEP2、洗净,去麟,去肚去腮。
STEP3、少许油小火慢煎
STEP4、加水,烧至汤汁浓白,放挂面
STEP5、加盐,香油,出锅。
1.一般的食材都可以用来糟卤,鸡胗、鸡爪、猪蹄、猪心、鱼、虾、毛豆等。2.鸡胗(及其他的食材)煮过之后一定要彻底冷却之后才能放入糟卤之中。3.干辣椒可以不放的。汤汁浓白,营养丰富
白萝卜,胡萝卜,水萝卜,香叶、花椒汤汁浓白,营养丰富