 靓汤家常菜

5分钟快手紫菜鸡蛋汤

1，水量，喝多少汤放多少水。2，蛋液凝固即刻关火，不宜煮过久。

STEP1、1.紫菜泡水洗净，放在你准备放汤的碗里。2.往碗里加水，喝多少加在碗里多少，不用担心水会蒸发，可以忽略不计。3.把碗里的水和紫菜倒进小锅里，开火煮开。4.锅里放盐，鸡精调味。

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STEP2、鸡蛋打散备用，等水开。

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STEP3、水开，均匀淋入蛋液后，蛋液凝固后马上关火。

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STEP4、出锅，加入香油和葱花，倒进碗里，结束！

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韩式肥牛辣白菜汤

逛超市买了很久没吃过的辣白菜，一脑热就决定自己来个大酱汤，回家才发现只买了辣白菜没有买大酱，哈哈，只能凭本事来个只有辣白菜的制作方式了。配菜都是随机选的，喜欢吃什么就煮什么。1，水量，喝多少汤放多少水。2，蛋液凝固即刻关火，不宜煮过久。