|
粥品家常菜鲍鱼鲜虾粥2022-03-19 10:41:07 鲍鱼,虾粥,鲜虾,鲜虾粥, 鲍鱼鲜虾粥的做法配料表STEP1、虾仁从背部划开，（不要划断就好）去肠线，姜切细丝，鲍鱼去内脏洗净切成细片 STEP2、处理好的虾仁和鲍鱼片中加入少许的姜丝、料酒和盐腌制片刻 STEP3、将浸泡半小时以上的大米放入锅内，加入适量的开水，比例大约是1:16，另外滴几滴油，烧开 STEP4、转中小火慢慢熬煮，中间要不断滴用勺子搅拌目的是为了让粥起稠 STEP5、待粥熬制粘稠状态，这个过程大约要30分钟左右，将腌制好的海鲜放入继续熬煮5分钟左右 STEP6、起锅前加入适量的盐、胡椒粉、淋几滴香油，撒入姜丝，再放点水芹粒，那味道太吸引我啦 |