STEP1、所有食材处理备用。

STEP2、锅内加一小勺葡萄籽油。

STEP3、爆香葱，加牛肉直到牛肉变色。产生梅纳反应。

STEP4、下萝卜和杏鲍菇加盐调味炒到微微出水。

STEP5、下燕麦翻炒片刻。然后加水炖煮。

STEP6、炖煮至燕麦爆开，出锅前放芹菜等开锅。然后撒香葱关火。

STEP7、出锅。如果觉得不咸，此时可以在碗里撒点海盐。