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粥品家常菜 |
除夕是华人重要的日子，这一天，人们无论工作多忙，相隔多远，这一天，吃一顿团团圆圆的年夜饭。吃年夜饭是户户最热闹愉快的时候，大享受满桌的佳肴盛馔时，也享受团圆快乐的气氛。国内的时候，每年的除夕是和爸爸妈妈一起过，贴春联，贴门神，好热闹啊。好几年没过年了，虽然每年的除夕还是会煮上几道年菜，但感受不像国内的热闹气氛了，好怀念那时的日子啊，爸爸妈妈身边真好，真幸福！！！今天做的这道菜代表了年年有余，一帆风顺，金银满仓。大来年顺风顺水，金银满屋。新鲜虱目鱼肚及肥美蚵仔，带点香草风味及加入米酒提味，最后洒上适量蒜头酥，每一口尝起来都有不同的嚼劲。摘录自三悦文化《无国界创意小吃学堂》
泡了两年的青梅酒，酸酸甜甜太好喝了。上了泡酒的瘾，第一次尝试柠檬酒，看了很多方子，很多说做出来的酒苦，问了群里的大神，自己研究了这个，开坛会回来报告的。新鲜虱目鱼肚及肥美蚵仔，带点香草风味及加入米酒提味，最后洒上适量蒜头酥，每一口尝起来都有不同的嚼劲。摘录自三悦文化《无国界创意小吃学堂》