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粥品家常菜花甲鲜虾粥+蛋黄锅巴虾+文蛤蒸蛋2022-03-19 10:41:07 文蛤,蛋黄,花甲,虾粥,锅巴,蒸蛋,鲜虾,鲜虾粥,黄锅巴,文蛤蒸蛋,锅巴虾,蛋黄, 花甲鲜虾粥+蛋黄锅巴虾+文蛤蒸蛋的做法配料表STEP1、【花甲鲜虾粥】花甲冷水下锅加姜片料酒，煮开后2分钟关火，过冷水冲洗干净。起一口砂锅，加入洗净的米一把，花甲一把，基围虾若干，加满水，大火烧开转小火慢炖，炖至粘稠，加盐，黑胡椒，芝麻油，香菜即可。
STEP2、营养健康又美味！
STEP3、【蛋黄锅巴虾】锅巴现成的，咸蛋黄2个锅内少许油，把蛋黄炒碎炒出沫沫，把成块的锅巴，掰成小块，翻炒裹上蛋黄，盛出后，加一点油，放入基围虾炸至金黄
STEP4、【文蛤蒸蛋】文蛤也叫花甲，冷水下锅加姜片料酒，煮开后2分钟关火，过冷水冲洗干净，鸡蛋一个，加一倍的冷水，加一点点盐（小宝不用加盐）搅拌均匀后过筛倒入碗内，放入文蛤，表面覆一层保鲜膜，电蒸锅点蒸蛋，燃气上水烧开转小火10分钟，焖2分钟，出锅淋上酱油加水混合的倒入上色。
STEP5、成品图
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