STEP1、面粉，白砂糖，酵母，牛奶倒入厨师机里一档混合，成团后四档揉7分钟。

STEP2、拿面团出来排气，收光，松弛五分钟，做造型。放入发酵箱发酵，看状态觉得可以，水开之后上笼蒸10分钟出炉。

STEP3、抹茶馒头

STEP4、奶黄包子.手残党

STEP5、奶黄包子。

STEP6、粗粮面包

STEP7、白馒头

STEP8、回弹很快，好吃()

STEP9、简易发酵箱。有卖。发酵温度湿度好控制，室温发酵好慢。准备材料几分钟，揉面几分钟，醒发几分钟，造型几分钟，发酵估计半小时，蒸十分钟。一个小时差不多就OK啦。