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主食家常菜


肉松三角饭团


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


肉松三角饭团的做法配料表

  • 米饭 (240克)
  • 寿司醋 (25克)
  • 香松 (若干)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 肉松 (适量)
  • 寿司海苔 (适量)
  • 米醋,糖,盐 (适量)

肉松三角饭团的做法配料表

1、每人口味不一,寿司醋酸了甜了可自行调整2、步骤一寿司醋不是用一次的量,3个饭团,大约用25克寿司醋3、市售寿司海苔沿印子剪下一条,再一分为二,大小刚好是菜谱里的尺寸

STEP1、自制寿司醋:米醋115毫升,细砂糖70克,盐14克,加热融化放冷后装瓶备用

STEP2、剩米饭最佳,微波炉高火50秒到米饭微微发热,趁热加入寿司醋拌匀

STEP3、加入香松拌匀,多少随意

STEP4、保鲜膜铺平,勺子蘸水防粘,舀米饭在保鲜膜中央铺平,挤入沙拉酱,再铺上肉松,盖一团米饭,利用保鲜膜包成三角形状。感觉困难可在某宝上购买专用的饭团模具。

STEP5、剪一块寿司海苔,长度约9.53,饭团放海苔正中间,利用米饭粘性,海苔两头顺势包住饭团。


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