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糍饭团

2022-03-19 10:41:07 饭团,糍饭团,糍饭,

糍饭团的做法配料表

糯米（一小碗）
大米（一小碗）
油条（一根）
榨菜（咸糍饭）（适量）
肉松咸糍饭、甜糍饭（适量）
芝麻粉（甜糍饭）（适量）
白糖（甜糍饭）（适量）

STEP1、大米糯米隔夜浸泡

糍饭团

STEP2、我用电饭煲煮

糍饭团

STEP3、配料准备好

糍饭团

STEP4、将油条切小段

糍饭团

STEP5、平底锅复炸一下

糍饭团

STEP6、炸好的

糍饭团

STEP7、碾碎

糍饭团

STEP8、放一张保鲜膜勺背湿水摊开这样不会很粘

糍饭团

STEP9、先做咸的,把肉松、榨菜、油条（这里的油条我是复炸过的，喜欢吃脆脆的口感，更香，你也可以放整条）都放在糯米饭上

糍饭团

STEP10、把一半的饭团放在手心然后再用勺子盛点糯米饭盖在上面

糍饭团

STEP11、饭团在手心捏成团

糍饭团

STEP12、咸的就做好啦

糍饭团

STEP13、接下来做甜的…首先也是保鲜膜铺好放点芝麻

糍饭团

STEP14、也是勺背湿水摊开

糍饭团

STEP15、铺一层芝麻粉

糍饭团

STEP16、一层肉松

糍饭团

STEP17、再一层酥脆的油条然后慢慢卷起压实

糍饭团

STEP18、咸的甜的就做好啦

糍饭团

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〈锅包肉〉，0失败，欣小厨

2019.7.24，家中料理。从小吃到大的糍饭团如今自己想吃也可以做起来了…一般糍饭团分为咸甜两种口味…将热腾腾的糯米饭铺上芝麻、白糖、肉松、油条咬上一口，香甜无比，要吃咸的也很简单。

冰镇酸梅汤

如果说夏日夜宵届必备啤酒小龙虾，那么降暑届的翘楚当属西瓜酸梅汤了。《本草经疏》记载：“乌梅味酸，能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。所以一到夏日，不管是人头济济的美食街还是人声鼎沸的火锅店，酸梅汤真的算是必点之物了，可是外面喝的不是味道不够浓郁就是价格真不便宜，小小的一杯都要八块起跳，一桌火锅下来人均三杯打底，所以研究了一下还是自己熬的好，味道纯正，煮上一锅想喝多少就喝多少，最主要的还是做法超级无敌简单。从小吃到大的糍饭团如今自己想吃也可以做起来了…一般糍饭团分为咸甜两种口味…将热腾腾的糯米饭铺上芝麻、白糖、肉松、油条咬上一口，香甜无比，要吃咸的也很简单。

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