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主食家常菜


起司焗饭


2022-03-19 10:41:07 ,,


起司焗饭的做法配料表

  • 米 (杯)
  • 起司
  • 蒜 (大半个)
  • 洋葱 (1只)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 玉米粒 (适量)
  • 豌豆 (适量)
  • 红烧鸡肉粒
  • 牛油1匙
  • 柴鱼粉
  • 胡椒粉

起司焗饭的做法配料表

米不要煮太烂,要随时注意火候,不要煮焦了。可以不用任何海鲜或者火腿直接加起司烤制。加入番茄酱拌炒就成了番茄起司焗饭了。

STEP1、先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末,红烧鸡肉切粒,这里可以加海鲜。如果要加海鲜就先把海鲜烫熟。

STEP2、米淘洗干净后控干水分待用

STEP3、炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜加生米炒匀,拌入一匙牛油,加盖过米,加盖过米

STEP4、第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味

STEP5、味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀,起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒,再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了


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