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免煮糖水电饭锅版简单贝果

2022-03-19 10:41:07 糖水,电饭锅,贝果,

免煮糖水电饭锅版简单贝果的做法配料表

高筋面粉（100克）
酵母（2克）
水（40克）
糖（10克）
盐（2克）
可可粉（5克）

免煮糖水电饭锅版简单贝果的做法配料表

1，贝果的面团湿度和馒头差不多，太湿润了不好成型哟2,喜欢干果的也可以自行加入核桃蔓越莓等干果哟3,吃不完的贝果冷藏保存，或者送亲戚送朋友送我都可以

STEP1、将面粉、盐和糖混合搅拌均匀

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP2、温水化开酵母待用

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP3、将可可粉倒入面粉中

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP4、面粉和可可粉搅拌均匀

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP5、面粉中倒入酵母水搅拌成絮状，不要太湿喔，注意水量

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP6、揉成光滑面团，再盖上湿布放在常温下发酵1小时至两倍大

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP7、发酵好的面团轻轻拍打排气，再揉5分钟左右至光滑不粘手状态

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP8、将面团分成两个小剂子

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP9、擀成均匀的长条形

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP10、两端用手指按扁，再沾少量水

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP11、将长条面团收尾相连，稍微用力按紧连接好的面团如果中间孔洞太小，可以戴一次性手套用中指画圈圈撑大

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP12、调整之后的贝果孔洞就变大啦面团放在油纸上，直接放入电饭锅进行二次发酵15分钟，按下煮饭键，等电饭锅自动跳至保温键后等待5分钟再次按下煮饭键，二次跳转后静置5分钟就可以锅啦

免煮糖水电饭锅版简单贝果

STEP13、味道和颜值都在线的光滑贝果新鲜出锅啦~\(≧▽≦)/~

免煮糖水电饭锅版简单贝果

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肥花肉,糯米,粽叶,红豆,花生,眉豆,瑶柱,冬菇,咸蛋黄,盐,糖,五香粉,料酒,咸水草——小姐姐说封面换成南瓜贝果更好看⊙▽⊙最近都在死磕贝果作为一名长期跋涉在减肥路上的吃货，尽量对各种高油高糖的蛋糕面包敬而远之。一直偏爱少油低糖多纤维的欧包，贝果也自然而然得到宠爱。用电饭锅死磕几次的成果是，果断放弃了煮糖水环节，因为电饭锅升温快，锁水能力比烤箱略强，煮过糖水的贝果反而略微湿润，口感不干脆。这一版的贝果可能不很正宗，但是简单好吃呀，懒宝宝最爱各种简单方法了╮(╯▽╰)╭

这样做黑椒乌冬面，馋到口水流下来！

之前在巴塞罗那的时候，真心觉得想养好自己的中国胃是件非常不容易的事情，毕竟，外国人嘛，不会吃不会做的。再加上我自己吃素，更没得吃了。有次上街，终于发现了一家亚洲口味的炒面小店，面里随便加一点料，竟然买到20欧，真是醉了。但味道却很不错幸好咱自己有技能这道黑椒乌冬面真的好吃，且非常简单！大家快来试试吧！在哪都不能让自己饿着！——小姐姐说封面换成南瓜贝果更好看⊙▽⊙最近都在死磕贝果作为一名长期跋涉在减肥路上的吃货，尽量对各种高油高糖的蛋糕面包敬而远之。一直偏爱少油低糖多纤维的欧包，贝果也自然而然得到宠爱。用电饭锅死磕几次的成果是，果断放弃了煮糖水环节，因为电饭锅升温快，锁水能力比烤箱略强，煮过糖水的贝果反而略微湿润，口感不干脆。这一版的贝果可能不很正宗，但是简单好吃呀，懒宝宝最爱各种简单方法了╮(╯▽╰)╭

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