点心家常菜零失败海绵蛋糕2022-03-19 10:41:07 蛋糕,海绵蛋糕,海绵, 零失败海绵蛋糕的做法配料表
零失败海绵蛋糕的做法配料表STEP1、准备工作:称食材粉过筛叠好纸膜 STEP2、1.细砂糖加入蛋液中(这里是全蛋液)隔水加热。鸡蛋打发温度在33-35度之间打发性最好。隔水加热。稍微加一下热,千万不要温度过头,不然成蛋花了。蛋状态水水,手背靠一下觉得温度差不多了,就可以开始打发了。 STEP3、2.用高速打发,打发到颜色发白,纹路清晰。打发到干性发泡状态,调到三档打两分钟,让气泡变小。最后调到最低档,一速打个三分钟,以此调节气泡大小。 STEP4、3.把低筋粉加入打发好的蛋液,从下往上顺时针翻拌,扶盆的手逆时针转动盆。一直拌到面糊有光泽。 STEP5、4.取三分之一面糊加入色拉油,快速搅拌,拌匀后一起倒回大盆,所有面糊一起搅拌均匀。 STEP6、5.倒入烤盒中,称50g一个。放入烤箱,上火170度,火150度,烤16分钟。烤,马上就脱模。成啦欢迎大家尝试并交流。 温馨提示:本文收集了零失败海绵蛋糕的点心家常菜, 蛋糕的点心家常菜,海绵蛋糕的点心家常菜,海绵的点心家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
点心家常菜
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每当走在大街上看见玉米汁都超想喝的,脑补出来的操作退了一步,看到价格退回家去了。终于自己买了一部破壁机,终于买了材料回来,那就开始行动起来吧!第一次做海绵蛋糕就相当成功,把这个不会失败的方子分享给大家!这个方子的量是四只50g左右的海绵蛋糕,要做多一些的话把材料按倍数乘。
作为一个常年规律健身的人呢,平常做健身餐和健康食品比较多,也会比较注意健康饮食。但油炸食品是人生最大的乐趣之一啊!油炸食品自带光芒啊!其实炸鸡什么的偶尔吃一吃呢没问题的,当然自己动手做的更能够保证原料和用油的品质,也会相对健康一点啦。第一次在新加坡吃到这个柠姜炸鸡块的时候就特别喜欢,柠檬和姜的味道融合到炸鸡里,浓浓的南洋风味,又非常清新解腻。试了好几次终于自己在家还原了这个特别的炸鸡料理。清新的风味让人有一种“多吃一点也不会长胖”的错觉呢第一次做海绵蛋糕就相当成功,把这个不会失败的方子分享给大家!这个方子的量是四只50g左右的海绵蛋糕,要做多一些的话把材料按倍数乘。