 卤味家常菜

满足吃肉欲望又不长胖的卤鸡腿

2022-03-19 10:41:07 鸡腿,卤鸡,卤鸡腿,

STEP1、生姜切片，鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便入味

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STEP2、香料用水浸泡

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STEP3、水烧开，鸡腿焯水

STEP4、热锅冷油，把鸡腿煎至两面金黄，倒入黄酒和开水，香料，老抽生抽，冰糖

STEP5、大火烧开，小火慢炖至汤汁浓稠，大概剩一小碗时，即可

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玫瑰花卷

吃不完的可以冷藏保存第二天再次蒸熟即可食用鸡腿是鸡身上最美味的部位了，早先家里吃鸡时，鸡腿总是要让给老人或小孩吃的。所幸现在超市里有现成的鸡腿，非常方便。鸡腿含丰富的铁质，温中益气，健脾胃，老少咸宜。