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卤味家常菜


超简单的卤小龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


超简单的卤小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾 (3斤)
  • 白酒 (1大勺)
  • 花椒 (1把)
  • 麻辣酱料包 (1包)
  • 姜 (1大块)
  • 大葱 (1根)
  • 八角 (3个)
  • 桂皮 (1块)
  • 香叶 (4片)
  • 盐 (2勺)
  • 小葱 (1把)

超简单的卤小龙虾的做法配料表

调料包里面的咸度不够一定要加盐,可以最后用筷子蘸点汤汁尝一下咸度。虾子多洗几遍,一定要抽掉虾线,干净健康最重要。

STEP1、准备三斤小龙虾和以上材料

超简单的卤小龙虾

STEP2小龙虾洗干净多刷几遍,抽出虾线剪掉胡须,不需要剪掉头部

超简单的卤小龙虾

STEP3、锅中加水,放所有的调料,水一定不要放太多,刚淹没虾就够了

超简单的卤小龙虾

STEP4、水烧开后放入虾子,放入白酒

超简单的卤小龙虾

STEP5、放2勺子,放,调料包里面的咸度不够

超简单的卤小龙虾

STEP6、大火煮10分钟后关火,盖上锅盖闷1个半小时以上,时间短了不入味

超简单的卤小龙虾

STEP7、捞出装盘即可

超简单的卤小龙虾


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