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海鲜家常菜


梭子蟹锅贴


2022-03-19 10:41:07 ,,,


梭子蟹锅贴的做法配料表

  • 梭子蟹 (3斤)
  • 姜末 (随意)
  • 糖 (1勺)
  • 葱末 (随意)
  • 盐 (2勺)
  • 肉糜 (1斤)
  • 料酒 (3勺)
  • 饺子皮 (1斤)
  • 鸡蛋 (1个)

梭子蟹锅贴的做法配料表

毕竟是海鲜类的,所以酌情准备分量,隔天吃就容易有腥味了。

STEP1、最重要的一步当然是拆蟹肉啦,除去不能吃的部位,其他的蟹肉尽量都拆出来。

梭子蟹锅贴

STEP2、把葱末姜末打入肉糜里,加颗鸡蛋拌匀就好

梭子蟹锅贴

STEP3、把挑好的蟹肉拌进肉馅里,再加点料酒去腥即可。

梭子蟹锅贴

STEP4、现在就是包锅贴,烘锅贴啦,形状不用在意,怎么拿手怎么来,大小也不用在意,出锅之前可以撒点香葱和芝麻,色面好看味道又好。

梭子蟹锅贴

STEP5、成品出炉啦!我不爱吃生葱,所以只撒了芝麻,也很好吃哒!

梭子蟹锅贴


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