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蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾的做法配料表

  • 粉丝 (1把)
  • 龙虾 (1只)
  • 蒜 (6瓣)
  • 葱花 (少许)
  • 蒸鱼豉油 (2勺)
  • 料酒 (少许)

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾的做法配料表

1:粉丝要提前泡,也可以泡好后稍微煮一下,这一步忘了拍照2:蒜蓉热油烹制,可以一半生蒜蓉,一半熟蒜蓉,然后混合在一起,这一步也忘了拍照

STEP1、准备彩电龙虾一只

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾

STEP2、这一步很重要!拿个筷子从龙虾尾部插进去,叫放海尿,这时候就有很多水从龙虾里面流出来,控干一下

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾

STEP3、从头部把龙虾剪开,变成两段

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾

STEP4、再把腿分别剪下来

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾

STEP5、分成两半的龙虾

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾

STEP6、去除虾线

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾

STEP7、满满的膏

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾

STEP8、嫩嫩的肉

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾

STEP9、最后将泡好的粉丝垫底,龙虾放在粉丝上,将蒜蓉过油,铺在龙虾上,上锅蒸10分钟,出锅后,摆好切碎的葱花,倒入蒸鱼豉油,另起锅烧点热油,浇在龙虾上,上菜!

蒜蓉粉丝蒸彩电龙虾


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