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海鲜家常菜


蕃茄大明虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蕃茄大明虾的做法配料表

  • 明虾 (5只)
  • 番茄 (半只)
  • 料酒 (1勺)
  • 蒜 (一把)
  • 生抽 (1勺)
  • 盐 (少许)
  • 姜 (几片)
  • 冰糖 (1粒)
  • 生粉 (少许)
  • 葱 (2根)

STEP1、大明虾去脚去胡须,开背去泥肠,清理干净

蕃茄大明虾

STEP2、姜、葱白、5粒蒜瓣、生抽、料酒、盐、生粉,拌匀腌制半小时

蕃茄大明虾

STEP3、油锅炸虾,起锅装盘,撒入葱花

蕃茄大明虾

STEP4、油锅蒜末炒香,加入冰糖、西红柿(去皮切碎末,加上料酒和生抽,烧成浓汁

蕃茄大明虾

STEP5、把浓汁浇到大虾上即可

蕃茄大明虾


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