STEP1、虾掰壳，去虾线，用白胡椒，料酒，盐，蛋液腌制半小时

STEP2、备好淀粉，蛋液，面包糠

STEP3、两条虾叠在一起，粘淀粉，再粘蛋液，再裹上面包糠

STEP4、热锅热油炸至金黄

STEP5、出锅大功告成。