STEP1、先和肉馅，把鸡蛋打进肉馅里，搅打均匀，加入姜末和标注“2”的调料，将肉馅打上劲。 注：不要把蟹肉放进来，蟹肉单独放一个碗里，包一个馄饨放点蟹肉。

STEP2、肉馅调好后，准备包馄饨的时候放入葱末，稍微搅拌。如果葱放太早或者过分搅拌会有葱臭味

STEP3、接下来我们包馄饨。准备好馄饨皮和一碗水。

STEP4、把馅放在馄饨皮的中间，蓝色的地方抹上水。

STEP5、对折。

STEP6、对折后是这样

STEP7、在蓝色的地方抹上一点水

STEP8、按照箭头的方向对折 （我单手拍照，这一步有点不好拍，就是两头对折）

STEP9、折好后 谁来给我看看手相啊哈哈哈

STEP10、水烧开，煮馄饨。煮馄饨的时候我们拿个碗准备汤料。

STEP11、将上面用料“汤料”的配料放在一个干净的碗里，最后将煮好的馄饨和煮馄饨水盛入。喜欢辣的加点辣就好啦