 海鲜家常菜

虾干肉末茄子盅

STEP1、虾干剁碎，与肉末一起搅拌，加盐、油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制入味

STEP2、茄子去皮，切成小段，中间挖凹形，把腌制好的肉末填进去，入蒸锅蒸七分钟

STEP3、锅里放底油，蒜蓉下锅爆香

STEP4、倒入番茄酱化开，适量加些盐和白糖调味

STEP5、勾一个芡，淋到蒸好的茄子盅上，撒上香葱即可

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

秘制绝味毛豆

宵夜下酒看剧的必备小菜！此方子偏辣，可根据自己的口味增减辣椒，或者不放辣椒就是原味的五香毛豆啦配料也可根据毛豆的多少进行增减，此方子的配料差不多是250g毛豆的量。虾干,肉末,茄子,盐,油,料酒,胡椒粉,酱油,白糖,辣椒,番茄酱,淀粉,蒜蓉,香葱