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海鲜家常菜


蒜蓉小龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


蒜蓉小龙虾的做法配料表

  • 小龙虾 (500克)
  • 大蒜 (5头)
  • 葱 (1段)
  • 姜 (3片)
  • 啤酒 (1杯)
  • 料酒 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 糖 (半勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

蒜蓉小龙虾的做法配料表

清洗龙虾要尽量洗干净,防止引起肠胃疾病

STEP1、食材准备

蒜蓉小龙虾

STEP2小龙虾提前刷洗干净

蒜蓉小龙虾

STEP3、除去虾肠;

蒜蓉小龙虾

STEP4、大蒜去皮,葱切小段、姜切片;

蒜蓉小龙虾

STEP5、大蒜放入绞肉机搅拌成蒜末

蒜蓉小龙虾

STEP6、锅内加适量油,油热后放入葱、姜、炒出香味;

蒜蓉小龙虾

STEP7、放入大蒜、蚝油、生抽、料酒,炒匀

蒜蓉小龙虾

STEP8、放入小龙虾翻炒均匀后加入盐、糖、鸡精和啤酒;

蒜蓉小龙虾

STEP9、盖上锅盖焖15分钟

蒜蓉小龙虾

STEP10、然后大火收汁;

蒜蓉小龙虾

STEP11、开始享用吧

蒜蓉小龙虾


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