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海鲜家常菜


蒜泥龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蒜泥龙虾的做法配料表

  • 龙虾 (1500g)
  • 大蒜 (150g)
  • 糖 (至少30g)
  • 酱油 (少许)

STEP1、泡洗龙虾

蒜泥龙虾

STEP2、剪去小腿,拉直虾身,拔去黑筋(尾部中间那片,左右扭动拉出)

蒜泥龙虾

STEP3、用牙刷刷净小龙虾,沥干备用

蒜泥龙虾

STEP4、剥大蒜,用独蒜头更好

蒜泥龙虾

STEP5、压蒜泥

蒜泥龙虾

STEP6、起油锅放姜片,放多多的油,小火熬蒜泥,加入糖

蒜泥龙虾

STEP7、倒入龙虾翻炒,加入盐,酱油

蒜泥龙虾

STEP8、加入水,煮开10分钟后

蒜泥龙虾

STEP9、捞出龙虾摆盘,防止龙虾煮老

蒜泥龙虾

STEP10、继续大火收汁,浓浓的蒜泥汁

蒜泥龙虾

STEP11、淋上蒜泥,赞的不要不要的

蒜泥龙虾


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