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芙蓉蟹肉

2022-03-19 10:41:07 蟹肉,芙蓉,

芙蓉蟹肉的做法配料表

蛋白（3个）
蟹肉（一只）
淀粉（15克）
冷开水（1．5勺）
开水（1．5勺）
盐（3克，）
白砂糖（适量）
食用油（15克）
干葱花，（可以用葱花）（适量）

芙蓉蟹肉的做法配料表

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STEP1、食材

芙蓉蟹肉

STEP2、将蛋白放入盆中，放入盐和糖

芙蓉蟹肉

STEP3、将淀粉跟冷开水调圴勻，放入蛋白盆中，用筷子搅拌均匀备用

芙蓉蟹肉

STEP4、再放入开水到蛋白盆中，搅拌均匀，

芙蓉蟹肉

STEP5、放入蟹肉到蛋白盆中搅拌均匀

芙蓉蟹肉

STEP6、将不粘锅放入食用油烧热，用中火，放入蛋白蟹肉糊，快炒法香炒，炒到变白马上起锅，不然就会生水，就失败，芙蓉蟹肉，重要就在怎样才能变白又不水就成功

芙蓉蟹肉

STEP7、装盘，撒上葱花，就OK

芙蓉蟹肉

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