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家传蛋焖香蟹

2022-03-19 10:41:07 香蟹,

家传蛋焖香蟹的做法配料表

螃蟹（3只）
鸡蛋（2个）
姜（一块）
蒜（3瓣）
料酒（2勺）
白糖（1勺）
生抽（2勺）
盐（3克）
白胡椒粉（1/2小勺）
红辣椒（1个）
蚝油（少许）
香葱（1根）
水（30克）

家传蛋焖香蟹的做法配料表

也可提前将各种调味品先放入小碗里。

STEP1、洗净螃蟹去腮和胃馕，蟹钳用刀背拍裂，另切去蟹脚尖（这样更入味）然后将螃蟹对半切开。

家传蛋焖香蟹

STEP2、锅中油热下姜片爆香，然后将螃蟹切面处沾匀蛋液入锅稍煎定型，下入料酒.白糖.生抽.白胡椒.盐，蚝油，最后倒入余下蛋液至凝固时加入水，撒上蒜片，红椒圈，盖上锅盖转小火焖五分钟，这中间要稍移动锅的边缘使其受热均匀。

家传蛋焖香蟹

STEP3、开盖撒上葱花，移放入盘中。

家传蛋焖香蟹

STEP4、开吃喽！

家传蛋焖香蟹

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红豆薏米丸又好吃又健康

此款祛湿丸非强祛湿，其中材料需要麦制.比如《小薏米》小薏米，麦制以保留了其功去掉了其，CCTV《健康路》小薏米。《芡实》以增强了其健脾，《枸杞》滋补肝肾。《怀山药》补脾胃.益肺肾.对脾胃虚弱很大帮助。《白术》可祛湿.健脾。这几种材料搭配可去湿。《主要调理》舌苔白腻.身重无力.四肢发冷.大便溏不成型.对于女白带清稀.白带量多也一定，可以长期。妈妈拿手的蛋焖香蟹真是鲜香味美，一吃就会让你忘不了且回味无穷，从学会蛋焖香蟹后只要看到肥美的梭子蟹上市总要买回来一饱口福，也再没有做只有鲜没有香的蒸蟹了（大闸蟹除外，爱吃蟹的亲们快快动手吧，让它成为餐桌上的一道美味佳肴！

做法简单的辣白菜

过年去东北串了个亲戚，结果被那里自家腌制的辣白菜吸引了，几乎在那的几天顿顿都吃，感觉太下饭了，后来要来了方子整理了一下给大家参考，有些用料可以自己随意搭配，也不一定必须按照我给的量，另外建议一入冬的时候就腌制可以吃上一冬天，现在有点晚了，因为天气变暖很容易坏掉，如果现在腌制吃不完还是建议放冰箱冷藏以防万一坏掉。妈妈拿手的蛋焖香蟹真是鲜香味美，一吃就会让你忘不了且回味无穷，从学会蛋焖香蟹后只要看到肥美的梭子蟹上市总要买回来一饱口福，也再没有做只有鲜没有香的蒸蟹了（大闸蟹除外，爱吃蟹的亲们快快动手吧，让它成为餐桌上的一道美味佳肴！

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