2022-03-19 10:41:07 番茄,大虾,番茄焖大虾,
STEP1、1、清洗干净,开背挑出虾线,用葱姜料酒腌制15分钟
STEP2、2、蒜末炒香放入虾煎至两面金黄
STEP3、3、倒入一瓶番茄酱加少量水,让虾都裹上番茄酱,用盐糖调味,放少许淀粉勾芡,大火收汁
STEP4、4、圆大盘送出去,忘了拿,用个西餐盘将就一下,反正味道是杠杠滴
凉包子虾,番茄酱,蒜,盐,糖
红楼梦里有一道著名的茄鮝,那道让刘姥姥觉得一颗茄子起码要10只鸡来配的素菜就是用各种高档辅材去配茄子这个主菜。这道蒸冬瓜也的确很有茄鮝的招式。这道蒸冬瓜的绝招搭配,干虾、干贝和鲜鱿。三鲜齐上阵,想不好吃都不行!金钩的鲜是急赤白脸的浓鲜,那种一拎出来就被鲜味打个正着的冲击,谁都招架不住。干贝的鲜就是温温柔柔的小鲜,鲜得收敛,鲜得含蓄,带点淡淡的香,可是正儿八经的大家闺秀。鱿鱼的鲜就比较标准了,新鲜的甜气还在,吃起来清清爽爽正正好。虾,番茄酱,蒜,盐,糖