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海鲜家常菜虾仁馄饨2022-03-19 10:41:07 虾仁,馄饨,虾仁馄饨, STEP1、虾仁切丁2g盐抓拌均匀出浆
STEP2、半个蛋清抓匀
STEP3、3g生粉抓匀
STEP4、进冰箱冷藏
STEP5、5g姜30g热水泡10分钟
STEP6、肉糜3g盐5g糖5g蚝油1g生抽0.5g白胡椒粉顺时针搅匀
STEP7、分3次加入生姜水顺时针抓拌上劲
STEP8、肉糜虾仁顺时针抓匀
STEP9、可包约24个大馄饨
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