 海鲜家常菜

茄汁虾仁

2022-03-19 10:41:07 虾仁,茄汁,茄汁虾,

茄汁虾仁的做法配料表

虾仁（200克）
番茄酱（两勺）
淀粉（一小勺）
料酒（一勺）
白胡椒粉（少许）
盐（少许）
糖（一勺）
生抽（一勺）
葱（一小段）
姜（三片）
蒜（两粒）

STEP1、虾仁加入料酒、白胡椒粉和淀粉，抓拌均匀腌制十几分钟

茄汁虾仁

STEP2、葱姜蒜切末备用

茄汁虾仁

STEP3、锅内放油，油热后放入葱姜蒜末爆香

茄汁虾仁

STEP4、放入虾仁翻炒片刻，这时可以加一点清水，防止淀粉粘锅

茄汁虾仁

STEP5、虾仁变色后加入生抽、番茄酱、盐、糖，翻炒至汤汁浓稠

茄汁虾仁

STEP6、出锅，其实可以撒一点香葱点缀一下，因为我家孩子喜欢所以我就没放

茄汁虾仁

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