STEP1、像炸葱油那样炸一炸一支柠檬香茅。

STEP2、把柠檬香茅捞出

STEP3、打*打。

STEP4、把香料药草泥倒入炸过柠檬香茅的油里翻炒至闻到香草材料的香味。然后往锅里倒入200ml的水。

STEP5、汤汁沸腾后，往锅里加入蛤篓叶（切丝）、姜黄叶（切丝）、番茄（切块）。

STEP6、番茄软后，往锅里倒入椰奶。

STEP7、汤汁沸腾后，往锅里倒入修剪过尖刺的皮皮虾。别煮太久。

STEP8、把刚刚炸过的柠檬香茅洒在皮皮虾上，开餐。