海鲜家常菜《鱼香虾仁》《鱼香虾仁》的做法配料表
STEP1、将鲜虾剥壳后腌制。 STEP2、切丝。 STEP3、备用。 STEP4、黑木耳切丝。 STEP5、将所有调料搅拌均匀。 STEP6、先将虾仁炒熟。 STEP7、加入食用油,将蒜和姜末炒香。 STEP8、加入胡萝卜丝和黑木耳翻炒后加调料。 STEP9、将尖椒和虾仁放入,翻炒入味。 STEP10、《鱼香虾仁》完成。 |
属于快手类午餐。学生时代,没少吃街头炒饭、炒粉。有肉有菜就是一顿。肉、菜、面是基本食材,除此以外可以自由组合搭配,厨房里有什么就放什么,也可当作是清理冰箱之作我很喜欢《鱼香肉丝》的味道,但由于肉丝肉质关系,有时煮后比较老不怎么好吃。于是,我想用另一种食材代替肉丝,想来想去,决定尝试用鲜虾仁,今晚尝试一下,真的很好吃,虾仁鲜美肉质,加其他配料,爽口、开胃、大人小孩都喜欢。
牛腩,番茄,土豆,洋葱,姜、葱、干辣椒、桂皮、香叶、八角,油、生抽、老抽、料酒、冰糖我很喜欢《鱼香肉丝》的味道,但由于肉丝肉质关系,有时煮后比较老不怎么好吃。于是,我想用另一种食材代替肉丝,想来想去,决定尝试用鲜虾仁,今晚尝试一下,真的很好吃,虾仁鲜美肉质,加其他配料,爽口、开胃、大人小孩都喜欢。