STEP1、先用盐水泡一小时小龙虾，让虾虾吐沙，然后换水清洗3、4次左右，然后用【刷子】一只只刷！！不怕的可以把腹部的绒毛拽掉，那里细菌很多。小龙虾很脏很脏很脏，千万不要忽略这步！等换洗的水不再变浑浊时，放入料酒和姜片，泡20分钟（我很怕腥，这样做不会有腥味，不怕的可以不搞）也就清洗的这步麻烦一些，后门就开始简单了！（P.S我买的是活虾，我不敢直接抽虾线，胆子大的可以搞一下，我是吃的时候抽出来）

STEP2、把虾和姜片和啤酒一起煮，煮熟后捞出。还是去腥。

STEP3、红辣椒，小葱，蒜，洋葱，姜，切丁。放入锅中，炒香后放入小龙虾。

STEP4、炒香后的小龙虾，倒入啤酒，以及一袋海底捞十三香小龙虾料包（别买香辣的亲测13香更好吃，加一碗水，没过小龙虾，大火煮沸，盖锅盖，调中火，等收汁后捞出

STEP5、出锅，小龙虾的香味混合着啤酒的味道，空调房里一边看孤独美食家，一边吃，太幸福啦\(/)\