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海鲜家常菜


蒜泥龙虾


2022-03-19 10:41:07 ,,,


蒜泥龙虾的做法配料表

  • 调料1:龙虾 (6斤)
  • 姜 (5片)
  • 桂皮 (半块)
  • 香叶 (1片)
  • 八角 (1个)
  • 蒜头 (8个)
  • 盐 (8克)
  • 蚝油 (5克)
  • 鸡精 (2克)
  • 青红辣椒 (各半个)
  • 调料2:老干妈 (3勺)
  • 油辣子 (3勺)
  • 酱油,味极鲜生抽 (各2勺)
  • 冰糖 (一小块)
  • 料酒

STEP1龙虾刷子刷干净,清洗几遍

蒜泥龙虾

STEP2、锅油姜爆香,一半龙虾,煸炒3分钟,煸炒2分钟

蒜泥龙虾

STEP3、入调料1煸炒3分钟,入大半锅水炖煮至汤至四分之一即可,出锅撒上青红辣椒!全程大火

蒜泥龙虾

STEP4、十三香香辣龙虾也是一样的步骤,入所有调料炖煮

蒜泥龙虾

STEP5、炖煮至四分之一汤汁

蒜泥龙虾

STEP6、十三香香辣小龙虾

蒜泥龙虾


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