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海鲜家常菜


椒盐虾仁


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


椒盐虾仁的做法配料表

  • 冰冻虾仁(含表面的冰) (400g)
  • 盐 (1小勺)
  • 姜 (1小块)
  • 蒜 (1瓣)
  • 椒盐 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 葱花 (少许)

STEP1虾仁解冻,处理干净后,洗净沥干,加入干淀粉和少许盐,裹匀。

STEP2、姜,蒜剁碎,葱切葱花。

STEP3、锅内热油,下虾仁中火炸至焦脆后,下姜蒜末爆香。

STEP4、炒匀后盛出装盘,撒椒盐和葱花即可。


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