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一直很喜欢旋转木马,梦想就是哪天能做出一个相似度很高的蛋糕,考虑到支撑的问题,就在一年前,我的认知还停留在立体旋转木马只能用翻糖蛋糕来制作的层面,偶而也会在网上看到用奶油蛋糕制作的,但都无法做到很相似,实在不爱翻糖蛋糕,所以如何做到既好看又好吃对我来说始终是个难以攻克的难题,自从今年上半年接触到奶油霜开始,感觉烘焙的思路一下豁然开朗,经过反复研究,终于在属马的宝贝一周岁生日之际,完成了这个奶油奶酪霜版立体旋转木马,整个蛋糕除了三匹马是用翻糖制作,其它部分都是戚风蛋糕片加鲜奶油或奶酪霜,既美观又美味,在这里好朋友来家里吃饭,想做一顿大餐,西餐的氛围很好,特别适合闺蜜们边吃边聊
3-4月、11-12月,我们从医院回来比较早去菜场买菜看到了,就买了一斤回家做。真很下酒!着也比外面新鲜干净好朋友来家里吃饭,想做一顿大餐,西餐的氛围很好,特别适合闺蜜们边吃边聊