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其他家常菜蒜蓉粉丝蒸扇贝2022-03-19 10:41:07 粉丝,扇贝,蒜蓉,蒸扇贝,蒜蓉粉丝蒸扇贝,蒜蓉粉丝,粉丝蒸扇贝, 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法配料表
STEP1、用剪刀剪去扇贝黑色的内脏和沙包，用小刀将贝肉与壳脱离，裙边的腮摘掉。用牙刷，刷干净扇贝壳，贝肉清水冲洗干净。
STEP2、冷水泡粉丝至软。
STEP3、大蒜，潮汕菜脯切小块，剁成粒。平底锅放油，加入蒜末，菜脯粒炒到金黄，炒香就好（没有菜脯粒也可以不放。
STEP4、盐少许生抽一勺半玉米油1茶匙，调好汁。
STEP6、锅中水烧开，放入调好配料的扇贝，大火，蒸5分钟就好。（时间不要太久，这样贝肉才鲜嫩）
STEP7、开锅，上桌，品尝。
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