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蒜香烤扇贝


2022-03-19 10:41:07 ,,


蒜香烤扇贝的做法配料表

  • 扇贝 (6只)
  • 蒜末 (2汤匙)
  • 青红椒碎 (2汤匙)
  • 香葱碎 (1汤匙)
  • 柠檬汁 (几滴)
  • 粉丝 (1把)
  • 橄榄油 (1汤匙(15ml))
  • 生抽 (1茶匙(5ml))
  • 盐 (1/2茶匙)
  • 葱花

STEP1、将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中

蒜香烤扇贝

STEP2、泡软

蒜香烤扇贝

STEP3、将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐,生抽和橄榄油搅匀备用

蒜香烤扇贝

STEP4、将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围

蒜香烤扇贝

STEP5、将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁

蒜香烤扇贝

STEP6、在调好味的扇贝上加盖一层锡纸,放入预热好的烤箱中,180度烤约5-8分钟,烤好后撒葱花即可


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