2022-03-19 10:41:07 茭白,油焖,
STEP1、茭白洗干净切块,形状按你自己喜欢的来,小一点会更入味
STEP2、下油,可稍微多点,跟炒青菜差不多,然后三勺生抽半勺老抽,调料用的勺子的半勺盐半勺糖,加一碗清水,盖盖子中火五分钟
STEP3、盛起就好啦,也可以撒点香油,根据个人口味
上海话叫:南瓜田鸡头,应该是北方的疙瘩汤。茭白,生抽,老抽,盐,糖
今年的头水紫菜又上市了,我当然迫不及待的一展身手,好吃的甜脆无沙的东山岛的头水紫菜必入手无疑,最好的食材不需要复杂的工序也能体现食材的鲜美,废话不说了,上菜咯茭白,生抽,老抽,盐,糖