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糖醋小排


2022-03-19 10:41:07 ,,,


糖醋小排的做法配料表

  • 排骨 (500克)
  • 米醋 (2勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 冰糖 (40克)
  • 老抽 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 姜 (3片)

糖醋小排的做法配料表

分两次放醋最后有白芝麻点缀会更好看

STEP1、排骨洗净冷水和小葱姜片入锅沸水两分钟去血水捞出备用

糖醋小排

STEP2、放油和黄冰糖炒糖色放入排骨翻炒均匀

糖醋小排

STEP3、放入3勺酱油1勺醋1勺料酒1勺老抽1块黄冰糖翻炒片刻加入开水没过排骨大火烧开转小火炖30分钟

糖醋小排

STEP4、大火收汁再放入1勺白醋翻炒几下出锅

糖醋小排


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