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九阳电烤箱砂糖饼干


2022-03-19 10:41:07 ,,


九阳电烤箱砂糖饼干的做法配料表

  • 黄油 (70克)
  • 砂糖 (50克)
  • 盐 (1克)
  • 鸡蛋液 (20克)
  • 低筋面粉 (110克)
  • 蛋清 (10克)

STEP1、将黄油切成小块隔水软化

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP2、将软化好的黄油用打蛋器打匀,放入盐,分两次加入砂糖打至黄油体积变大,颜色变淡

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP3、分两次加入搅拌好的鸡蛋液

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP4、将鸡蛋液和黄油搅拌融合

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP5、低筋面粉过筛后倒入黄油中

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP6、用刮刀搅拌成面团放入冰箱冷藏20分钟

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP7、将冷藏好的面团放在油纸上搓成长条,用油纸包好放入冰箱冷冻1小时

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP8、将冷冻好的面上刷上一层鸡蛋清

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP9、均匀滚上一层白砂糖

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP10、切成1cm后的小块,放入铺好油纸的烤盘中

九阳电烤箱砂糖饼干

STEP11烤箱预热5分钟,放入饼干,上下火160度18分钟

九阳电烤箱砂糖饼干


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