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脏脏包

2022-03-19 10:41:07 脏脏包,

脏脏包的做法配料表

巧克力（160克）
高筋面粉（260克）
糖（30克）
盐（5克）
鸡蛋（2个）
可可粉（12克）
酵母（5克）
黄油（145克）
水（100克）
牛奶（50克）

STEP1、12克可可粉260克普通面粉鸡蛋2个5克盐30克糖5克酵母100克水全部混合成棉絮状在揉成团在放25克黄油揉出手套膜即可

脏脏包

STEP2、我是用和面机活的

脏脏包

STEP3、和好后杆成长方形薄片用保鲜膜包好冷冻30分钟

脏脏包

STEP4、120克黄油干成打薄片用保鲜膜包好冷冻15分钟

脏脏包

STEP5、把黄油放在面上包好

脏脏包

STEP6、包好赶成大长方形片在对折冷冻20分钟

脏脏包

STEP7、这样做在重复一次

脏脏包

STEP8、赶成大长方形平均分成5份没有这边的一边放上巧克力卷起

脏脏包

STEP9、在烤盘上放上油纸在发酵1个小时

脏脏包

STEP10、烤箱165度烤20分钟出锅把剩下的巧克力放在50克牛奶里融合成粘稠装！均匀的涂抹在面包上在撒上适量的可可粉！

脏脏包

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