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乳酪桃子塔

2022-03-19 10:41:07 乳酪,桃子,

乳酪桃子塔的做法配料表

黄油（塔皮）（40g）
低粉（塔皮）（60g）
糖粉（塔皮）（10g）
蛋黄（塔皮）（10g）
杏仁粉（杏仁酱）（15克）
黄油（杏仁酱）（15克）
奶油奶酪（杏仁酱）（20克）
糖粉（杏仁酱）（10克）
全蛋（杏仁酱）（20克）
奶油奶酪（乳酪酱）（30g）
果酱（乳酪酱）（一大勺）

STEP1、塔壳材料混合，用手搓匀，放入冰箱冷藏。

STEP2、杏仁酱打发，装裱花袋冷藏。

STEP3、将烤箱预热，塔皮面团粘少于面粉，擀至成片，铺入模具，用叉子插出若干小洞，挤入杏仁酱，铺平。放入烤箱中层，17025mins。

乳酪桃子塔

STEP4、塔皮冷却后，铺入乳酪酱，用桃子和薄荷装饰，切件即食。

乳酪桃子塔

STEP5、貌美又香喷喷

乳酪桃子塔

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这是不走寻常路的苹果派，没有用普通的黄油面粉派皮或者千层派皮，是买的现成的那种，内馅儿也是直接用的苹果片，不需要打果泥啊，所以属于是很快手的。这道苹果派适合在欧美的朋友做，因为派皮是买的那种一层层分开的，不知道国内淘宝有没有，可能国内会比较难找，欧美的话，大超市的冷藏派皮那里可能都会有，也要仔细找，我会把图放在最后。这个派皮自己做的话，可能会有难度，也比较费事，建议如果买不到一样的，就换能买到的派皮来做就好，不需要强求。盛夏怎么少的了呢

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