STEP1、奶油奶酪加牛奶和速溶咖啡粉小火加热，不停搅拌煮开

STEP2、什么饼干都可以，用桃酥也行

STEP3、拌匀放凉

STEP4、放凉后加入300克淡奶油，把奶油稍微打发一下就行

STEP5、搅拌成这样

STEP6、装盒子冷冻

STEP7、冷冻过夜，不太冷的雪糕也没什么冰渣，冷冻过程不用拿出来搅拌。把咖啡粉换成巧克力就是适合小朋友吃的巧克力雪糕

STEP8、速溶咖啡按照自已喜欢的放，也可以用纯咖啡粉，因为饼干甜度够，所以不用加糖。