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燕麦朱古力曲奇


2022-03-19 10:41:07 ,,,


燕麦朱古力曲奇的做法配料表

  • 黄油 (90g)
  • 砂糖 (65g)
  • 红糖 (35g)
  • 全蛋 (一只)
  • 低粉 (80g)
  • 无铝泡打粉 (1/2茶匙)
  • 可可粉 (5g)
  • 燕麦片 (80g)
  • 朱古力颗粒 (20g)

STEP1、黄油用电动打蛋器打发至微白即可

STEP2、把红糖和砂糖分次加入打匀

STEP3、分三次将打匀的蛋液加入,每次要充分混合后再加下一次

STEP4、将燕麦、过筛的粉类、巧克力颗粒加入,用刮刀拌匀,不要过分搅拌以免面粉起筋

STEP5、用调羹舀成10g左右的圆球,排放在烤盘上,之间留够间隙,用手压扁

STEP6、160°中层,烤13-15分钟


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