分类：家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

首页 >> 其他家常菜

 其他家常菜

黄油曲奇

2022-03-19 10:41:07 黄油,曲奇,黄油曲奇,

黄油曲奇的做法配料表

黄油（100g）
高筋粉（100g）
糖粉（50g）
粟粉（50g（玉米淀粉））
全蛋液（30g）
香草精（数滴）

黄油曲奇的做法配料表

1、黄油用糖粉打发，成功率高于用砂糖哦2、用回温的蛋液，分次加入，防止水油分离。3、拌入面粉后，拌匀即可，不过度搅拌。4、烘烤温度不可太低。190c-200c。

STEP1、黄油软化后加入糖粉。（如果用砂糖，砂糖一样要全部融化..否则可能会导致曲奇花纹不挺）

黄油曲奇

STEP2、将黄油打发到颜色变浅，呈羽毛状

黄油曲奇

STEP3、蛋液充分打散变浅，分次加入2.（冷藏蛋液需提前回温）

黄油曲奇

STEP4、用刮刀将蛋液与黄油拌匀，每次一定要充分拌匀后再加入剩下的蛋液

黄油曲奇

STEP5、高筋粉与粟粉混合均匀过筛，加入4

黄油曲奇

STEP6、继续用刮&压的手势拌匀。无需多拌影响蓬松

黄油曲奇

STEP7、装入裱花袋（悲催的偶居然连个像样的曲奇嘴都没备）

黄油曲奇

STEP8、挤入烤盘。（如烤盘非不粘请垫纸）曲奇之间需留一定间隙，因受热烘烤会膨胀一些。尽量挤的均匀大小，烘烤成熟度也会一致

黄油曲奇

STEP9、烤箱预热200度，入炉转190度，烤约12-13分钟

黄油曲奇

温馨提示：

本文收集了黄油曲奇的其他家常菜，黄油的其他家常菜,曲奇的其他家常菜,黄油曲奇的其他家常菜, 您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

 其他家常菜

 黄油曲奇

 卤味家常菜

 主食家常菜

 家常菜做法

虫草花汤面椒双色鸡蛋卷养肾鸡蛋木耳牛肚白饼蜂蜜肉面线糊牛头手枪淡奶

三步做奶茶

三步做出一杯奶茶我觉得味道挺好奶香中带着点苦涩（我觉得外面奶茶店的都太甜了）口感不是醇厚浓郁的那种是那种清淡爽口喝不腻的材料简单步骤也简单花费时间也超短哟1、黄油用糖粉打发，成功率高于用砂糖哦2、用回温的蛋液，分次加入，防止水油分离。3、拌入面粉后，拌匀即可，不过度搅拌。4、烘烤温度不可太低。190c-200c。

水蜜桃果酱小蛋糕—桃子季的粉红少女梦

现在正是吃桃子的季节，市场上也有不同种类的桃子，但我经常用的最主要的是黄桃和水蜜桃，黄桃适合做成桃罐头，而水蜜桃水份和糖份更加的多，适合做成甜品。今天的这款杯子的主用的是的方法，口感更加的扎实，配上顺滑的奶油奶酪酱和酸甜的桃子果酱，形成鲜明的对比，一个吃出了多层次的口感。水蜜桃果酱：桃子果肉600克、细砂糖80克、柠檬汁20克：黄：黄油140克、细砂糖40克、淡奶油45克、黄3个、低粉140克、泡打粉2克：清3个、细砂糖40克：奶油奶酪250克、黄油30克、糖粉35克：配方的量可做的迷你（直径5cm的纸杯1、黄油用糖粉打发，成功率高于用砂糖哦2、用回温的蛋液，分次加入，防止水油分离。3、拌入面粉后，拌匀即可，不过度搅拌。4、烘烤温度不可太低。190c-200c。

推荐

热点推荐

最新推荐

美食做法网 Sitemap Baidunews