STEP1、低脂餐第一款：油醋汁拌菜这是我的第一顿自制减脂餐，感觉一旦行动起来了并没有想象的那么困难哎

STEP2、搭配原则1：蔬菜类：蛋白类：碳水类7：2：1搭配原则2：每餐的颜色最好多种多样，如果有红黄绿黑白五色，就很利于营养均衡了另外，经过深加工的食物尽量不吃。

STEP3、优质碳水类：玉米，地瓜，南瓜，山药，土豆，鹰嘴豆，燕麦，藜麦，全麦等(以健康粗粮为好)(因为我爱吃面食，没关系，就加一点，增加幸福指数，其实最后也吃不了多少）优质蛋白类：牛肉，鸡肉，鸭肉，鱼肉，虾，鸡蛋，海参，鲍鱼，虾，豆腐等蔬菜类：黄瓜，圣女果，西红柿，西蓝花，紫甘蓝，大头菜，小白菜，豆芽，生菜，苦菊，油菜，胡萝卜，莴苣，洋葱，木耳，银耳，萝卜，蒜薹，菜椒，茄子，芦笋，蘑菇，香菇，秋葵，菠菜，苦瓜，鹿角菜，海带，韭菜，藕等(只要自己爱吃的菜都可以，不能生吃的提前都淖烫好)

STEP4、吃前按照原则搭配好，浇上油醋汁拌匀，先吃拌菜，最后吃碳水类，饭后半小时再喝水，以前特别爱吃面食，等吃完菜会发现面食已经吃不下多少了。

STEP5、家里有什么菜就加什么菜，品种越多越好

STEP6、这次加了一些煮好的鹰嘴豆和鲍鱼，恩，好吃

STEP7、终于把我最爱的馕换了，这次是全麦糕，不错的选择

STEP8、油醋汁：苹果醋或其他醋皆可，味极鲜，橄榄油少许，芥末，黑胡椒(混合摇匀乳化后尝一下味道，感觉喜欢就装到密封瓶子里，能用好久)

STEP9、低脂餐第二款：卷大煎饼煮鸡蛋，豆腐，黄瓜，洋葱，海带丝，木耳，虾皮，大葱，小白菜，生菜，胡萝卜，蒜薹，豆瓣酱。。。都可以加，薄薄的煎饼能卷起很多菜菜，粗粮煎饼最好，减脂利器，吃起来又饱腹又过瘾

STEP10、低脂餐第三：菜饼菜饼，很低脂很好吃花菜，芹菜叶，大葱，玉米粒，燕麦片，全麦粉，鸡胸肉，鸡蛋，加盐和黑胡椒调味，电饼铛抹点点橄榄油煎成型，本来想蘸番茄酱吃，没想到味道很好，番茄酱的热量也省喜欢吃的菜菜都可以加，原则是多菜少碳水，水大的和不容易熟的提前淖烫下，灵魂调料黑胡椒不要忘放奥，要现用现磨的那种可以放的菜菜很多，茭瓜，黄瓜，西蓝花，小白菜，苔菜，胡萝卜，豆腐，紫菜，虾皮，青椒，洋葱，啥啥的都可以

STEP11、低脂餐第四款：水煮菜这款天冷了吃起来是不是很过瘾？记得用清水煮，蘸酱就用油醋汁好了

STEP12、低脂餐第五款：蒸素包(网上看到的，看起来很好吃的样子，还没实践过，记下来有空试试)水里加盐和将、香菇、胡萝卜汆水，挤干水分切碎，豆腐切丁，鸡蛋放一点点炒碎，加盐，生抽，耗，一点拌匀，成品饺子皮幹薄，包起来开锅蒸5分钟，蒸时间长了绿就好看了。香菇，可以换成韭木耳，萝卜胡萝卜木耳，大头，小白，萝卜缨等等，素素的，都好吃

STEP13、低脂餐第六款：少油合菜天气凉了想吃热的也可以，锅里放丢丢橄榄油(定是用丢丢，健康的菜肉翻，放生抽调味，再配点粗纤维就OK了，了，了上面这个图片是以前正常合菜时的图片，不符合减脂要求，油太大，深加工的不要加，比如火腿，换成虾仁，瘦肉都可以，下次低脂合菜再图片换掉